г. Пенза, ул Аустрина, 63, 440015
+7 (8412) 29-1977
Курага
Компот
Чернослив
Изюм светлый
Изюм

Курага

Mail

sale@izum.club

Телефон

+7 (8412) 29-19-77

6 ПРЕИМУЩЕСТВ РАБОТЫ С НАМИ
ЦЕНА

Низкая стоимость товаров

ОПЛАТА

Оплата наличным и безналичным расчетом

ГАРАНТИИ

Имеем сертификаты качества

ДОСТАВКА

Доставка в течении суток (в черте города)

ОПЕРАТИВНОСТЬ

Быстрая обработка заказов

ВЫГОДА

Прямые поставки в РФ, наши цены всегда низкие

Курага – это сухофрукт, произведенный из плодов абрикоса путем естественной сушки в течение недели на солнце. Из 3-4 килограммов свежих абрикосов получается 1 килограмм готового продукта. Курага – высушенный плод абрикоса,относится к сухофруктам. Крупные сорта абрикоса сушатся без косточек, а мелкие, называемые урюком, сушат как раз с косточкой, поскольку у некоторых сортов урюка косточки плохо отделяются от мякоти. Курага приобретает темный цвет, если при сушке на абрикос попала влага.

Средняя Азия и Северный Китай являются родиной абрикосового дерева. На сегодняшний день абрикосы для производства кураги выращивают в садах Краснодарского края России, на Кавказе, Дальнем Востоке, Средней Азии и в Крыму.

Существуют несколько видов сушенных абрикос: 1) урюк – сушенные вместе с косточкой мелкие абрикосы; 2) курага – сушеные половинки абрикос без косточек. Обычно при этом используют крупные плоды;3)кайса сушенные целые абрикосы, из которых предварительно выдавлена косточка.

Витамины и минералы в кураге

Набор витаминов в кураге не слишком большой, хотя они есть: витамин С, А, РР и витамины группы В. Зато по содержанию минеральных веществ – железа, магния, калия, кальция и фосфора, курага значительно превосходит свежие плоды, а содержащиеся в ней вместе с органическими кислотами пектины выводят из организма даже радионуклиды и тяжёлые металлы.

Полезные свойства кураги

Курага – не только прекрасное общеукрепляющее средство. Этот сушёный фрукт способен предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ, а также улучшить зрение. Если употреблять курагу в пищу постоянно, то вам не грозит закупорка сосудов или возникновение твёрдых опухолей; ваша кожа долго останется молодой, а волосы – сильными.В кураге гораздо больше солей калия, чем солей натрия – этим и объясняются её прекрасные диетические свойства. Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания.Много в кураге витамина А, который отвечает за нормальную работу многих систем нашего организма. Также она обладает мягким мочегонным действием, особенно её густой настой или отвар, который часто назначается при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах.Полезна курага и для тех, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Курага также входит в состав многих гомеопатических препаратов, и эти натуральные препараты помогают значительно снизить необходимость приёма синтетических лекарств при различных хронических заболеваниях.

Сколько нужно есть кураги?

Сколько кураги нужно съедать, чтобы поддерживать своё здоровье? Не стоит забывать, что курага – это концентрированный продукт. Если в свежем абрикосе клетчатки всего 2г (на 100г продукта), то в кураге – 18г. Поэтому, если употреблять курагу в больших количествах, можно получить расстройство желудка и кишечника.Лучше всего есть курагу по 80-100г в день, или добавлять во всевозможные блюда, стараясь не слишком подвергать её тепловой обработке. Например, можно печь сладкий домашний хлеб, добавляя в тесто измельчённую курагу, семечки и орехи. Такой хлеб получается очень вкусным, и уж точно он гораздо полезнее магазинных пирожных с кремом. Курага прекрасно сочетается с салатами, рисом, мясом и рыбой

Выбор и хранение кураги

Цвет кураги должен быть естественным темно-оранжевым или темно-коричневым, без ярких оттенков оранжевого или красного. Наличие таких цветов свидетельствует о химической обработке продукта;

Кожура должна быть без темных пятен, загрязнений, неестественного блеска и иметь упругую структуру. Чтобы проверить курагу на наличие красителей, ее необходимо окунуть в холодную воду на 5-10 минут. Если вода изменила свой цвет, значит, продукт был подвержен химическому окрашиванию. В кулинарии курага используется как самостоятельный продукт, так и в сочетании с мясом, рисом, рыбой. Ее используют для приготовления десертов, сладких салатов, выпечки и компотов. Перед употреблением курагу необходимо промыть прохладной водой или же залить водой на 1-2 часа. Калорийность кураги Калорийность кураги – 232 ккал на 100 г продукта. Из-за повышенного содержания углеводов курага способна вызывает ожирение при чрезмерном употреблении.

Благодарим за проявленный интерес, мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
Заказать звонок